Ensdorf
Aktualisiert am: 04.03.2025
Die Familie Rester hat mit großer Umsicht ein vielfältiges und komplettes Angebot aller der am Hof möglichen Erzeugnisse geschaffen. Seit […]
Zum Beitrag
Weigendorf/Haunritz
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die Dorfmetzgerei Mayer in Haunritz, benannt nach dem pitoresken Dolomitfelsen, steht für Tradition und saubere Qualität. Metzgermeister Rainer Mayer sorgt […]
Zum Beitrag
Pleystein
Aktualisiert am: 05.02.2025
Wachgeküßt! Viele Jahre lag der alte Hof der Familie im Dornröschenschlaf. Die Flächen waren verpachtet, der alte Fendt arbeitslos. Bis […]
Zum Beitrag
Pleystein
Aktualisiert am: 05.02.2025
Auf dem Jahrhunderte alten Hof der Familie Stahl weidet seit 2014 eine Mutterkuhherde vom Roten Höhenvieh. Martina und Gerald Stahl […]
Zum Beitrag
Waldsassen
Aktualisiert am: 06.02.2025
Christina und Andreas Kunz wirtschaften nachhaltig auf dem Mark’n Hof und sind seit 2009 überzeugte Mitglieder von Naturland. Ihre 30 […]
Zum Beitrag
Eschenfelden
Aktualisiert am: 05.02.2025
An Manuela Pilhofers kleinem Stand auf dem Amberger Bauernmarkt sollte man nicht achtlos vorbeigehen. Hier hat man die Gelegenheit, Säfte […]
Zum Beitrag
Etzelwang
Aktualisiert am: 05.02.2025
Hans Zäch begann im Jahr 2008 mit dem Aufbau einer vorbildlichen Haselnussplantage auf Hochstämmen, die seit 2011 biozertifiziert ist. Er […]
Zum Beitrag
Etzelwang
Aktualisiert am: 05.02.2025
Auf dem über 300 Jahre alten Hof in Schmidtstadt stehen Feldfrüchte schon lange im Mittelpunkt. Seit 2021 verfolgt Harald Heinl […]
Zum Beitrag
Parkstein
Aktualisiert am: 05.02.2025
Alfons Wittmann leitet eine traditionsreiche Landwirtschaft mit über 100-jährigem Direktvertrieb. Um die Selbstvermarktung voran zu bringen, gründeten er und seine […]
Zum Beitrag
Bärnau
Aktualisiert am: 05.02.2025
Günter Bauer lebt seinen Traum vom besten Rindfleisch auf Erden, während er gleichzeitig größten Wert auf das Tierwohl legt. Diese […]
Zum Beitrag
Mitterteich
Aktualisiert am: 06.02.2025
Was Hedwig und Peter Jacobey in Mitterteich mit ihrer Bio-Plantage für Aronia Apfelbeeren aufgebaut haben, verdient Bewunderung. Ihre Expertise umfasst […]
Zum Beitrag
Tirschenreuth
Aktualisiert am: 06.02.2025
Manche Erfindungen sind so bestechend, dass man sich fragt, warum sie nicht schon viel früher gemacht wurden. Uneingeschränkt gilt das […]
Zum Beitrag
Konnersreuth
Aktualisiert am: 06.02.2025
Gertraud und Leo Häckl bewirtschaften den traditionellen Durwer-Hof in Konnersreuth. Sie haben den Weg einer intensiven Spezialisierung und der damit […]
Zum Beitrag
Weigendorf
Aktualisiert am: 05.02.2025
Was einst als Liebhaberei begann, hat sich zu einer professionellen Tätigkeit mit Leidenschaft entwickelt. Die Familie Ertel, seit 1992 Mitglied […]
Zum Beitrag
Kemnath
Aktualisiert am: 08.02.2025
In Kemnath befindet sich die wohl älteste Bäckerei Deutschlands. Stefan Krauss, junger, dynamischer Bäckermeister und seine Frau Susanne führen diese […]
Zum Beitrag
Edelsfeld
Aktualisiert am: 05.02.2025
Wer in der kleinen Gemeinde Edelsfeld auf einen attraktiven Metzgerladen stößt, der dann auch noch ein beachtliches Sortiment bester Qualität […]
Zum Beitrag
Waidhaus
Aktualisiert am: 22.02.2025
Josef Lindner, stolzer Bäcker- und Konditormeister in 4. Generation, arbeitet in einem schwierigen Umfeld: Der Ort ist klein, die Kaufkraft […]
Zum Beitrag
Hirschau
Aktualisiert am: 05.02.2025
Christina und Sebastian Lobenhofer haben sich für nachhaltige und artgerechte Mutterkuh-Weidehaltung entschieden und geben mit der Zucht von Roten Höhenvieh […]
Zum Beitrag
Eslarn
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die Tradition des Kommunbiers besteht in Eslarn seit 1522. Durch das „Kesselgeld“ finanzieren 60 „Brauende Bürger“ das Brauhaus. Sie erhalten […]
Zum Beitrag
Raigering/Amberg
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die Donhausers haben ihren Hof am Stadtrand von Amberg bereits 2000 auf Bio umgestellt und einen großzügigen und luftigen Freilaufstall […]
Zum Beitrag
Hirschbach
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die alte Hofstelle der Familie Uebler liegt idyllisch inmitten agroforst-artigem Weideland mit für das Artenreichtum prämierten Wiesen am Rand der […]
Zum Beitrag
Floss
Aktualisiert am: 17.02.2025
Oliver Mutterer konnte sein Geschäft erweitern und erfüllt sich nun seinen lang gehegten Wunsch: einen Regionalladen mit dem Motto regional […]
Zum Beitrag
Weiden
Aktualisiert am: 06.02.2025
Miriam Pöverlein (Gärtnerin), Andreas Gmeiner und Christopher Kick (SoLawi-Organisator und Verpächter) stehen für die solidarische Landwirtschaft in Weiden und Umgebung. […]
Zum Beitrag
Filchendorf
Aktualisiert am: 08.02.2025
Norbert Pühl ist nicht nur ein begeisterter Brenner, sondern auch ein scharfsichtiger Obstbaumsucher. Seine Heimat am Rauhen Kulm scannt er […]
Zum Beitrag
Waidhaus
Aktualisiert am: 05.02.2025
Auf dem alten Steffingerhof beschäftigt man sich seit 1992 mit Mutterkuhhaltung. Den Anfang machten Salers-Rinder aus Frankreich. Seit einigen Jahren […]
Zum Beitrag
Etzelwang
Aktualisiert am: 05.02.2025
In einer von der Flurbereinigung verschonten kleinformatigen Landschaft betreibt Sandra Meier die am Familienhof traditionelle Milchwirtschaft mit 60 Mutterkühen. Der […]
Zum Beitrag
Paulsdorf
Aktualisiert am: 05.02.2025
Unbehandeltes Mehl von der Poschenrieder Mühle, akkurate handwerkliche Arbeit mit eigenem Sauerteig ohne Verwendung von Hefe sind die Grundlage der […]
Zum Beitrag
Leonberg
Aktualisiert am: 06.02.2025
Als der Generationswechsel 2019 einen Neustart nötig machte, entschlossen sich Martina und Peter Fuhrmann ihr Hobby zum Beruf zu machen […]
Zum Beitrag
Tirschenreuth
Aktualisiert am: 05.02.2025
Auf dem Walerhof war die Milchwirtschaft immer von zentraler Bedeutung. Der 1971 errichtete Laufstall war der erste auf weiter Flur. […]
Zum Beitrag
Ursensollen
Aktualisiert am: 05.02.2025
Naturhanf aus der Oberpfalz kommt aus Ursensollen. Marie-Anne, Alex und Dawid machen seit 2017 die uralte Kultur des Hanfanbaus wieder […]
Zum Beitrag
Ebnath
Aktualisiert am: 06.02.2025
Im abgelegenen Ebnath einen biologischen Gartenbau zu betreiben, ist kein einfaches Unterfangen. Um so bewundernswerter ist die erfolgreiche Beharrlichkeit, mit […]
Zum Beitrag
Hohenburg
Aktualisiert am: 05.02.2025
Der Demeterhof der Familie Schaller liegt idyllisch an der Lauterach. Die exzessiv gehaltene Herde Rotes Höhenvieh bildet die Grundlage. Zeitweise […]
Zum Beitrag
Weiden
Aktualisiert am: 06.02.2025
Helga und Reinhard Brunner bewirtschaften in dritter Generation den Brunnerhof, seit 2009 als Mitglied bei Naturland. Die sandigen Schwemmlandböden eignen […]
Zum Beitrag
Amberg
Aktualisiert am: 05.02.2025
Ursprünglich wurde die Brauerei im Jahr 1490 von Franziskanermönchen gegründet. Die Familie Bruckmüller leitet seit sieben Generationen die Brauerei. Das […]
Zum Beitrag
Neustadt
Aktualisiert am: 22.02.2025
Michael Siller und sein Frau Kathrin haben 2015 eine nahe Störnstein gelegene Fischzucht übernommen. Das ursprünglich nur drei Hektar große […]
Zum Beitrag
Krummennaab
Aktualisiert am: 06.02.2025
SoLaWi – solidarische Landwirtschaft hat 2019 mit dem Biogemüse von Simon Rauch auch in Krummennaab Einzug gehalten. Über 100 Mitglieder […]
Zum Beitrag
Moosbach
Aktualisiert am: 05.02.2025
Günter und Erika Sauer wagten 2003 den Neuanfang und entschieden sich für das selten gewordene rote Höhenvieh, einem Slow Food […]
Zum Beitrag
Vohenstrauß
Aktualisiert am: 05.02.2025
Mit Unterstützung aus dem Förderprogramm „Innenstadt beleben“ hat Veit Reisberger Ende 2021 einen stimmungsvollen Hofladen gegründet. Inzwischen führen Sandra Stengel-Rewitzer […]
Zum Beitrag
Waldthurn
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die Familie Müller hat in der Region einen guten Namen für Produkte vom Rotwild aus eigenem Gehege. Hege, Schlachtung, Zerlegung […]
Zum Beitrag
Störnstein
Aktualisiert am: 27.02.2025
Wolfgang Kriechenbauer ist seit 40 Jahren leidenschaftlicher Obstbauer und Brenner. Die Grundlage seiner Arbeit bilden 380 teilweise recht alte, liebevoll […]
Zum Beitrag
Irchenrieth
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die uralte Braustätte in Irchenrieth lag mehrere Jahre verwaist. Familie Molter gelang mit großen persönlichen und finanziellen Anstrengungen der Neuanfang. […]
Zum Beitrag
Floss
Aktualisiert am: 08.02.2025
Schon während seiner Schulzeit entdeckte Ludwig Koch seine Begeisterung für die Braukunst. Heute, einige Jahre später, ist er Brauer- und […]
Zum Beitrag
Ursensollen
Aktualisiert am: 05.02.2025
Ulrike und Rasso Schatz übernahmen 2002 den elterlichen Hof und bewirtschaften ihn seit dem chemiefrei. Konsequent war 2015 die Bio-Zertifizierung […]
Zum Beitrag
Birgland
Aktualisiert am: 05.02.2025
Ausgedehnte fette Weiden ermöglichen es Helmut und Martina Pöllinger, ihre 60 Milchkühe ausschließlich von Grünfutter zu ernähren. Aus der hochwertigen […]
Zum Beitrag
Leuchtenberg
Aktualisiert am: 05.02.2025
Der Streuobsthof in Leuchtenberg besitzt Streuobstwiesen mit vielen alten Obstsorten. Die Vision, eigenen Saft aus eigenem Obst herzustellen, realisierte die […]
Zum Beitrag
Püchersreuth
Aktualisiert am: 05.02.2025
Astrid und Hans Kriechenbauer bewirtschaften das geschichtsträchtige Landgut in idyllischer Lage mit viel Leidenschaft. Seit den 1980er Jahren widmen sie […]
Zum Beitrag
Lennesrieth/Waldthurn
Aktualisiert am: 05.02.2025
Ein, zwei – ganz viele! So ging es Margit und Peter Müller mit ihren Merino-Schafen. Was vor 15 Jahren ganz […]
Zum Beitrag
Pleystein
Aktualisiert am: 05.02.2025
Auf dem Hof der alten Finstermühle wirtschaften Sieglinde und Thomas Weig seit 1996 nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes. Schwerpunkt ist […]
Zum Beitrag
Püchersreuth
Aktualisiert am: 05.02.2025
Karin und Harald Franz haben den alten Hof der Familie bereits vor über 20 Jahren auf die Haltung von Straußen […]
Zum Beitrag
Kulmain
Aktualisiert am: 05.02.2025
Johannes Dötterl ist Mitglied beim Demeter-Verband. Die Fleckviehherde mit 20 Mutterkühen wird milchwirtschaftlich genutzt. Mehrere Male im Jahr wird Kalb- […]
Zum Beitrag
Kemnath
Aktualisiert am: 05.02.2025
Den Schwerpunkt des seit 2008 im Naturland-Verband arbeitenden Brunnerhofs bildet die beeindruckende Herde Limousin-Rinder. Mutterkühe, Kälber und der Stier sind […]
Zum Beitrag
Kemnath
Aktualisiert am: 05.02.2025
Petra Schuster ist nicht nur eine begeisterte Müllerin, sondern auch Getreidebäuerin. Ein nicht unerheblicher Teil der Mühlenproduktion kommt von den […]
Zum Beitrag
Moosbach
Aktualisiert am: 05.02.2025
Seit Generationen baut die Familie Liebl Roggen an. Weit zurück reicht hier auch die Hofbäckerei. Eine Knetmaschine aus dem Jahr […]
Zum Beitrag
Ursensollen
Aktualisiert am: 05.02.2025
Sebastian Meier hat 2012 den Hof übernommen und auf Milchziegen der Rasse Bunte Deutsche Edelziege umgestellt. Er und seine Partnerin […]
Zum Beitrag
Wiesau
Aktualisiert am: 05.02.2025
Im historischen Fischerdorf Kornthan betreibt die Familie Stock eine ausgedehnte Teichwirtschaft. Den Schwerpunkt bildet dabei der Oberpfälzer Karpfen. Die Karpfen […]
Zum Beitrag
Pressath
Aktualisiert am: 05.02.2025
Joseph und Andrea König sind seit 1989 Demeter-Vertragspartner und gehören zum Urgestein nachhaltigen Gemüseanbaus der Oberpfalz. Im Lauf der Jahre […]
Zum Beitrag
Neukirchen
Aktualisiert am: 05.02.2025
Kann ein Geflügelbetrieb mit 12.000 Tieren noch Bio sein? Die Familie Pilhofer hat sich einiges einfallen lassen, um die Frage […]
Zum Beitrag
Edelsfeld
Aktualisiert am: 05.02.2025
Günter und Lisa Kugler wagten 1995 die Neugründung der Hofstelle. Ihre Entscheidung erwies sich als segensreich, ist der Hutzelhof heute […]
Zum Beitrag
Schaeflohe
Aktualisiert am: 05.02.2025
Andreas und Michaela Walz gelten als Pioniere für den Anbau alter und vergessener Getreidesorten. Im Versuchsgarten werden fast ausgestorbene Sorten […]
Zum Beitrag
Kemnath
Aktualisiert am: 05.02.2025
Schon seit 1981 betreiben die Robls kontrollierten Ökologischen Landbau. Seit dem Jahr 2000 widmen sie sich auf dem Heckenhof bei […]
Zum Beitrag
Thanhausen
Aktualisiert am: 23.02.2025
Metzgermeister Wilfried Kispert besitzt mehr als 70 Jahre Berufserfahrung. Er weiß um die Geheimnisse der traditionellen Fleischmacherkunst wie wenige. Ob […]
Zum Beitrag
Wiesau
Aktualisiert am: 05.02.2025
Der Fischhof Bächer im traditionsreichen Fischbauerndorf Muckenthal war im Jahr 2019 Slowfood Food Hero. Alles dreht sich hier um die […]
Zum Beitrag
Bad Neualbenreuth
Aktualisiert am: 05.02.2025
Der Adamhof ist spezialisiert auf hochwertige Fleisch- und Wurstwaren von Wild und Schwein. Die Schweine kommen von einem kleinen Bauernhof […]
Zum Beitrag
Mitterteich
Aktualisiert am: 05.02.2025
Der Biohof ist Mitglied bei Naturland. Auf 8 ha werden hochwertige Kartoffelsorten angebaut. Durch konsequente Fruchtfolge wird die für den […]
Zum Beitrag
Waldsassen
Aktualisiert am: 05.02.2025
Kerstin und Matthias Frank haben sich auf ein Abenteuer eingelassen und den historischen Crangienhof des Klosters Waldsassen übernommen. Auf unkonventionelle […]
Zum Beitrag
Freudenberg
Aktualisiert am: 05.02.2025
Seit über 20 Jahren betreiben Karl und Petra Obermeier auf derzeit 100 Hektar nachhaltige Landwirtschaft. Entwickelt hat sich alles aus […]
Zum Beitrag
Etzenricht
Aktualisiert am: 05.02.2025
Der eindrucksvolle Beutnerhof wurde vorbildlich saniert. Er steht unter Denkmalschutz. Mit selten gewordener Konsequenz vermarktet die Familie Beutner ausschließlich das […]
Zum Beitrag
Windischeschenbach
Aktualisiert am: 05.02.2025
Zur Referenz für Bio-Backwaren in der nördlichen Oberpfalz hat sich seit 1999 die Bäckerei Forster in Windischeschenbach entwickelt. Große Beachtung […]
Zum Beitrag
Weiden
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die Bäckerei Beyer ist bereits seit über 100 Jahren eine Weidener Instanz. Bekannt ist sie nicht nur für ihre sehr […]
Zum Beitrag
Amberg
Aktualisiert am: 05.02.2025
Das Brauhaus in der Oberen Nabburger Gasse in Amberg lässt sich seit 1617 nachweisen. Bei dem Sudhaus handelt es sich […]
Zum Beitrag
Plößberg
Aktualisiert am: 05.02.2025
Familie Pschierer betreibt in Konnersreuth bei Plößberg einen traditions- und naturverbundenen landwirtschaftlichen Meisterbetrieb. Angebaut werden mehrere Kartoffelsorten und so ziemlich […]
Zum Beitrag
Floß
Aktualisiert am: 23.02.2025
Die Gailertsreuther Mühle, die bis ins Jahr 1612 zurückreicht, arbeitet seit 2008 als reine Biomühle. Müllermeister Gerald Meierhöfer legt besonderen […]
Zum Beitrag
Weigendorf
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die Bäckerei Kraus stellt ausschliesslich Qualitätsbackwaren nach überlieferten Rezepten und gemäss den Regeln des traditionellen Bäckerhandwerks her. Auf Teigrohlinge, Convenience-Produkte und Konservierungsstoffe wird grundsätzlich verzichtet.
Zum Beitrag
Engelsdorf/Kümmersbruck
Aktualisiert am: 05.02.2025
Martina Scharf betreibt engagiert und einfallsreich ihre Bauernhofkäserei nahe Amberg. Besonders gefallen hat uns, wie sie Käse als saisonales Produkt betrachtet […]
Zum Beitrag
Hahnbach
Aktualisiert am: 05.02.2025
Anna und Christoph Ulrich bewirtschaften das alte Landgut in romantischer Lage an der Vils. Die Leistungspalette ist kaum zu überschauen. […]
Zum Beitrag
Tännesberg
Aktualisiert am: 05.02.2025
Hildegard Schneider, Tochter Heidi und Sohn Markus züchten seit Jahrzehnten Rotes Höhenvieh, schlachten und verarbeiten dieses in ihrer Landmetzgerei und […]
Zum Beitrag
Pleystein
Aktualisiert am: 05.02.2025
Das geschichtsträchtige alte Familiengut Finkenhammer beherbergt eine der wichtigsten Bio-Bäckereien der Region. Bäckermeister Josef Wittmann, seit 1986 Mitglied bei Bioland, […]
Zum Beitrag
Tännesberg
Aktualisiert am: 05.02.2025
Mit seinen exzellenten Backwaren könnte Wolfgang Spickenreither ein gefeierter Großstadtbäcker sein, aber trotz einer umfassenden internationalen Ausbildung sieht er seinen […]
Zum Beitrag
Pullenreuth
Aktualisiert am: 05.02.2025
Eine Bio-Metzgerei mitten im Steinwald? Kaum zu glauben, aber wahr! Das Ehepaar Manuela und Kajetan Merkl hatten eine Vision und […]
Zum Beitrag
Tännesberg
Aktualisiert am: 05.02.2025
Im Oberpfälzer Wald werden durch den Einsatz des Roten Höhenviehs in extensiver Beweidung ökologisch wertvolle Wiesenflächen erhalten. Familie Schwarz betreibt […]
Zum Beitrag
Erbendorf
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die Grenzmühle ist ein vielseitiger Familienbetrieb. Der Schwerpunkt liegt bei der Zucht des Roten Höhenviehs, einer alten vom Aussterben bedrohten […]
Zum Beitrag
Kirchendemenreuth
Aktualisiert am: 06.02.2025
Der uralte Hof wird seit über 100 Jahren von der Familie betrieben. Der nachhaltige Ansatz in Landwirtschaft und Käserei führte […]
Zum Beitrag
Edelsfeld
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die Biokäserei ist Vision und Lebenswerk des Harald Wohlfahrt. Sein Weg von einem traditionellen Milchbetrieb zur Instanz für Käsequalität und […]
Zum Beitrag
Hohenburg
Aktualisiert am: 05.02.2025
Getreide aus dem eigenen Anbau und der unmittelbaren Umgebung ist die Grundlage für den Familienbetrieb in der 4. Generation. Unter […]
Zum Beitrag
Schnaittenbach
Aktualisiert am: 05.02.2025
Ein junger Metzgermeister, der die liebenswerte Landmetzgerei seines Vaters übernimmt, steht vor einer Herausforderung, wenn diese im Nirgendwo liegt und […]
Zum Beitrag
Birgland
Aktualisiert am: 05.02.2025
Seit 1996 arbeitet die Familie Heldrich nach Bioland-Richtlinien. Eine beeindruckende Vielfalt aus Ackerflächen mit Weizen, Dinkel, Roggen, Braugerste, Kartoffen und […]
Zum Beitrag
Moosbach
Aktualisiert am: 05.02.2025
So schön es bei der idyllisch gelegenen Uchamühle auch ist, so braucht es hier für den erfolgreichen Gemüseanbau doch Leidensfähigkeit, […]
Zum Beitrag