Ponholz/Maxhütte
Aktualisiert am: 05.02.2025
Seit 2001 vermarktet der Spargelhof über den hofeigenen Laden. Die erste Milchtankstelle des Landkreises Schwandorf kam 2015 dazu; die vorzügliche […]
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Wald/Roßbach
Aktualisiert am:
Vor über 30 Jahren gründete Franz Soller mit großer Begeisterung seine Bäckerei und ist seither ein lebendiges Beispiel für die […]
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Nittenau
Aktualisiert am: 10.03.2025
Die Fahrt vom Regental zum erhöht gelegenen Haflingerhof führt in eine eigene Welt. Zwei Generationen der Familie Doll bewirtschaften 125 […]
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Falkenstein
Aktualisiert am: 05.02.2025
Was 1990 als Liebhaberei begann, hat sich für Christian Reichinger zu einer professionellen Zucht entwickelt. Auch sein Sohn Florian, der […]
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Burglengenfeld
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die vom Konzept des Micro Gardening begeisterte Katharina Brugger bietet seit Sommer 2024 nachhaltig angebautes Gemüse an. Geschickte Kombinationen und […]
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Schönsee
Aktualisiert am: 05.02.2025
Rita und Andreas Kulzer bewirtschaften den traditionsreichen Familienhof und sind seit 2016 Mitglied bei Bioland. Ihre 90 Milchkühe, die zunehmend […]
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Waldmünchen
Aktualisiert am: 05.02.2025
Aus Waldmünchen kommt ein Brot, das in Deutschlands Genusstempeln für Aufsehen sorgt. Viele Top-Restaurants lassen sich mit dem 360°-Brot von […]
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Wackersdorf
Aktualisiert am: 05.02.2025
Konditormeisterin Annas Bauer hat die „süße Liebe“ ihres Lebens zur Vollendung gebracht. Der Genuss ihrer hinreißenden Kunstwerke verführt zum voreiligen […]
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Winklarn
Aktualisiert am: 05.02.2025
Ramona und Christian Dirscherl haben 2023 auf dem alten Familienhof eine neue Aera eingeläutet. Der Schwerpunkt liegt nun auf der […]
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Schönthal
Aktualisiert am: 05.02.2025
Aus Schönthal kommt Cayenne Holzer, 2024 Bayerns prüfungsbeste Metzgermeisterin. Wer die Metzgerei kennt, weiß, dass das kein Zufall ist. Neuankömmlinge […]
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Nabburg
Aktualisiert am: 05.02.2025
Wie eine mustergültige Mutterkuhhaltung aussieht, ist bei den Gressers bei Nabburg zu beobachten. 17 Mutterkühe mit Kälbchen und der Bulle […]
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Runding
Aktualisiert am: 05.02.2025
Gleich drei Söhne des Braumeisters Otto Kopp sind selber Braumeister geworden; ein Beweis für die Begeisterung am alten Handwerk. Seit […]
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Bodenwöhr
Aktualisiert am: 05.02.2025
In einer kleinformatigen und vor der Flurbereinigung unberührten Landschaft mit traditionellen Streuobstwiesen standen Dr. Lili und Rudolf Wild 1998 vor […]
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Cham
Aktualisiert am: 05.02.2025
Im September 2023 hat Karin Betz, die Inhaberin der „Saatenbauerei“, ihr erstes Speiseöl hergestellt. Neben Leinöl und Mohnöl werden nun […]
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Stamsried
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die Flächen des ursprünglich auf Milchwirtschaft ausgerichteten Hofs der Familie waren jahrzehntelang verpachtet. Maria und Manfred Betz entschieden sich im […]
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Walderbach/Dieberg
Aktualisiert am: 05.02.2025
Um als Landmetzger in einem kleinen Dorf zu überleben, muss man nicht nur mit Qualität überzeugen, sondern auch findig und […]
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Nittenau
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die Fischzucht Potempa ist ein echter Geheimtipp. Sie hat bei den einheimischen Fischliebhabern einen ausgezeichneten Ruf. Die Teiche für Forellen […]
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Regenstauf
Aktualisiert am: 05.02.2025
Max Hofinger und seine Lebensgefährtin Gabi Seidl haben 2008 die elterliche Hofstelle übernommen. In wunderschöner Lage über dem Regental halten […]
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Bernried/Rötz
Aktualisiert am: 05.02.2025
Johanna und Philipp Bauer haben 2020 den Familienhof übernommen. Mit viel Leidenschaft bauen sie auf sehr mageren Böden Bio-Kartoffeln an. […]
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Schwarzenfeld
Aktualisiert am: 05.02.2025
Am Rand eines großen Teichgebiets bewirtschaftet die Familie Schießl in vierter Generation derzeit 65 ha. Fischzucht hat hier eine lange […]
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Pemfling
Aktualisiert am: 05.02.2025
Viele Jahre war Küchenmeisterin Ulrike Bieneck in der Gastronomie tätig gewesen, als es mit der Milchwirtschaft am Hof der Familie […]
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Tiefenbach
Aktualisiert am: 05.02.2025
Andrea Baur und Werner Heibl hatten im Jahr 2021 eine Vision: erstklassigen handwerklichen Bio-Tofu aus der Oberpfalz! Die Idee war […]
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Rötz
Aktualisiert am: 05.02.2025
Öffentliches Bierbrauen hat in Rötz eine über 500jährige Geschichte. Im Lauf der Zeit entwickelte sich aus vielen Bürgern mit Braurecht […]
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Nittenau
Aktualisiert am: 05.02.2025
Der Hofname zeigt noch das Regensburger Schottenkloster als ehemaligen Eigentümer und weist auf eine uralte Hofstelle. Die Familie Lorenz, nun […]
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Schorndorf
Aktualisiert am: 05.02.2025
Manche werden als Maler oder Musiker geboren, Daniel Maurer als Künstler am Backofen. Bereits in früher Kindheit begeisterte ihn die […]
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Chamerau
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die schon vor fast 1000 Jahren urkundlich erwähnte Kolbeckmühle stellt sich heute als moderner regionaler Betrieb dar. Der Müllermeister legt […]
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Nittenau
Aktualisiert am: 05.02.2025
Der Brennkessel war defekt und der Vater wollte schon altersbedingt die Brennerei drangeben, als die Tochter Katharina überraschend ihre Liebe […]
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Schwandorf/Haselbach
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die Familie Heldmann verkauft seit 40 Jahren Gemüse aus eigenem Anbau. Der Schwerpunkt liegt auf den traditionellen Kraut- und Rübensorten. […]
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Furth im Wald
Aktualisiert am: 05.02.2025
Seit sich Julia Schneider und Daniela Skalla 2019 entschieden haben, den über 100 Jahre alten Hof der Familie mit neuem […]
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Schorndorf
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die Metzgerei Luger mir Gasthaus befindet sich in Penting, einem winzigen Ortsteil von Schorndorf, einer kleinen Gemeinde bei Cham. Wer […]
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Schorndorf
Aktualisiert am: 05.02.2025
Karin und Norbert Haimerl haben sich als weiteres Standbein zur Rindermast für die Haltung von Legehühnern in Mobilställen entschieden. Derzeit […]
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Tiefenbach
Aktualisiert am: 05.02.2025
Auf dem seit dem Jahr 2000 bio-zertifizierten 32ha-Hof dreht sich alles um die Angusrinder, welche in Mutterkuhhaltung auf großzügigen Weiden […]
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Waldmünchen
Aktualisiert am: 05.02.2025
Sabine und Günther Mittelmaier erwarben 2008 die alte Glasschleife mit großem Grundstück. Die beiden Gartenbauprofis erkannten das Potential und schufen […]
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Teunz
Aktualisiert am: 08.02.2025
Die Geschichte der Privatbrauerei geht bis ins Jahr 1663 zurück, die Familie Vogl ist in der dritten Generation tätig. Man […]
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Roding/Wetterfeld
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die Metzgerei der Familie Brey befindet sich in Wetterfeld, 5 km vor Roding. So gut wie alle Kunden müssen eigens […]
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Tiefenbach
Aktualisiert am: 05.02.2025
In Tiefenbach betreibt Anita Vogl seit 2020 die Bio-Ölmühle Hammerschloss. Ihre Bio-Öle kommen, soweit es die Qualitätskriterien ermöglichen, aus der […]
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Roding/Wetterfeld
Aktualisiert am: 05.02.2025
Joseph Pfeffer baut in Wetterfeld bei Roding auf ca. 45 ha Getreide an. Er steht für nachhaltiges Wirtschaften und tut […]
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Maxhütte-Haidhof
Aktualisiert am: 05.02.2025
Irina und Ulrich Zacharias haben mit unendlicher Geduld und Hingabe aus bescheidenen Anfängen ein ganz erstaunliches Lebenswerk geschaffen. Seit vielen […]
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Neunburg
Aktualisiert am: 05.02.2025
Unter dem Motto regional – nachhaltig – fair bietet Jürgen Donhauser ein breites Programm regionaler Hersteller an. Das Sortiment umfasst […]
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Schönsee
Aktualisiert am: 05.02.2025
In Schönsee kümmert sich die sympathische Familie Hirn seit 2019 tatkräftig um ihre derzeit 1700 Legehennen. Diesen stehen mehrere Mobil- […]
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Schönsee
Aktualisiert am: 05.02.2025
Weiherblasch ist der regional übliche Name für die Binnenmöwe. Inmitten Wald und Wiesen speist reichlich frisches, kaltes Wasser die fünf Teiche […]
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Neunburg
Aktualisiert am: 05.02.2025
Im Jahr 2019 haben Bettina und Thomas Raab den Entschluss gefasst, Hühner auf die bestmögliche Weise zu halten. Mit viel […]
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Rötz
Aktualisiert am: 05.02.2025
Der traditionelle Familienbetrieb besteht seit über 25 Jahren und deckt die Produkte des klassischen Bäckerhandwerks ab. Spezialbrote: Vollkornbrote aus Dinkel, […]
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Waldmünchen-Untergrafenried
Aktualisiert am: 05.02.2025
Extensive Landwirtschaft in ihrer reinsten Form können flächenbedingt nur wenige Landwirte leisten. Die Familie Schneider auf dem alten Finkenhof ist […]
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Winklarn
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die Traditionsbäckerei in 4. Generation arbeitet mit Mehlen der Eckl-, Kolbeck- und Poschenrieder Mühle. Handwerkliche Qualität steht im Vordergrund. Mit […]
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Miltach
Aktualisiert am: 05.02.2025
Wer freitags oder samstags die Fahrt nach Obergschaidt auf sich nimmt, wird durch den Blick auf unberührte Natur belohnt und […]
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Niedermurach
Aktualisiert am: 05.02.2025
Herzstück des seit 1998 biologisch nachhaltig arbeitenden Hofes (Gäa) ist die Fleckvieh-Herde bestehend aus 60 Milchkühen und ihrer Nachzucht. Gefüttert […]
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Neukirchen-Balbini
Aktualisiert am: 11.03.2025
Die Apfelbaumsammlung von Eva Spießl-Mayr und Martin Mayr sucht ihresgleichen. Beide sind Agraringenieure und haben nach aufwendigen Recherchen über 200 […]
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Neukirchen-Balbini
Aktualisiert am: 05.02.2025
In vierter Generation bewirtschaften Franz und Evelyn Stubenrauch den auf nachhaltige Landwirtschaft umgestellten 30-ha-Hof. Seit 2006 halten sie auf mustergültige […]
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Stamsried
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die begeisterte Bäcker- und Konditormeisterin hat ihren Kindheitstraum wahr gemacht und das Familienanwesen um einen Backladen erweitert. Mit dem Beharren […]
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Cham
Aktualisiert am: 05.02.2025
Melanie und Alfred Rauscher haben durch umfassende Sanierungsmaßnahmen die historische Klostermühle vor dem Verfall bewahrt. Ein zentraler Bestandteil ihres Konzepts […]
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Pemfling/Grafenkirchen
Aktualisiert am: 05.02.2025
Gärtnermeister Michael Weindl bietet eine Vielfalt von Setzlingen, Kräuter und Gemüsepflanzen der Saison in Bioland Qualität zur Weiterzucht an. Verkauft […]
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Pemfling
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die Weiher von Angela und Franz Gebert sind erkennbar. Mit Schilf bewachsene Böschungen und sanft verlandende Ränder sind Kennzeichen der […]
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Zell
Aktualisiert am: 05.02.2025
Wer den paradiesisch gelegenen uralten Fuchshof aufsucht, kann hölzerne Dachrinnen bewundern, mit Glück Pferden bei der Feldarbeit zusehen oder sich […]
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Neunburg v.W.
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die Wurzeln der Eckl-Mühle reichen bis ins Hohe Mittelalter zurück, und auch heute noch liefern die Gewässer der Ascha nachhaltig […]
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Oberviechtach
Aktualisiert am: 05.02.2025
In Oberviechtach führt Maria Höcherl einen einladenden Bio-Hofladen mit einem wunderbaren Sortiment. Ob Brot vom Finkenhammer, Käse von Wohlfahrt und […]
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Nabburg
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die über 750 Jahre alte Ledermühle an der Naab ist ein Familienbetrieb mit großer Tradition und ganzheitlich ökologischer Ausrichtung. Das […]
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Schwandorf
Aktualisiert am: 05.02.2025
Marco Mulzer ist Herr über den traditionsreichen Fischhof, den er als extensive Teichwirtschaft betreibt. Schwerpunkt ist die Karpfenzucht. Die Karpfen […]
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Michelsneukirchen
Aktualisiert am: 05.02.2025
Wasserbüffel aus dem vorderen bayerischen Wald? Mit dem richtigen Platzangebot eine gute Option! Davon sind Martin und Johann Krottenthaler überzeugt. […]
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Fensterbach
Aktualisiert am: 05.02.2025
Karl-Ludwig Hiltner ist seit Jahrzenten die Instanz für hochwertiges Wildfleisch der Region. Das Wildpret stammt aus der gräflichen Jagd und […]
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Loifling
Aktualisiert am: 05.02.2025
Auf über 400 Jahre Braugeschichte kann man in Loifling zurückblicken. Die kleine Familien-Brauerei im Bayerischen Wald hat 2019 für das […]
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Michelsneukirchen
Aktualisiert am: 05.02.2025
Wer durch Michelsneukirchen im Oberen Bayerischen Wald kommt, darf überrascht sein. Eine Bäckerei wie diese ist auf dem Land schon […]
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Bad Kötzting
Aktualisiert am: 05.02.2025
Der Weiße Regen deckt seit 100 Jahren den Energiebedarf der Hammermühle in Bad Kötzting. Die Traditionsmühle ist regional und qualitätsorientiert […]
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Schwandorf
Aktualisiert am: 05.02.2025
70 Jahre in Familienhand: Tradition trifft auf Moderne. „Mehl, Wasser, Salz und Zeit“, das ist Kernbekenntnis der Schwandorfer Bäckermeisters Christian […]
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Pemfling
Aktualisiert am: 05.02.2025
Rosemarie Maier bereichert den Chamer Markt mit hausgemachtem Schmalzgebäck. Die Rohrnudeln, Bavesen, Kücherl, Blechkuchen, Donauwellen, Striezel, Schnecken und das Saisongebäck […]
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Arrach
Aktualisiert am: 05.02.2025
Rezept und Sauerteigkultur der Bioland-Holzofenbrote stammen noch von einer alten Bäuerin aus dem Lamer Winkel. Die Brote besitzen dadurch einen […]
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Irrenlohe
Aktualisiert am: 05.02.2025
Ein sensationelles im Steinofen gebackenes Bauernbrot aus 90% Roggen und 10% Dunkelweizen mit 3-Stufen-Natursauerteig kommt aus Irrenlohe. Die Eckl-Mühle/Neunburg v.W. […]
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Pfreimd
Aktualisiert am: 05.02.2025
Museumsbäcker Roland Paulus backt im traditionellen Steinbackofen des Freilichtmuseums ein wohlschmeckendes traditionelles Bauernbrot. Das Mehl kommt von der Poschenrieder Mühle. […]
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Schwandorf
Aktualisiert am: 05.02.2025
Seit 30 Jahren baut die Familie Scharl auf den sandigen Böden des Naabtals Spargel an. Das milde Klima ermöglicht eine […]
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Nittenau
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die Nittenauer Brauerei, eine kleine Brauerei mitten in der Oberpfalz, seit jeher im Familenbesitz der Familie Jakob, hebt sich deutlich […]
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Neunburg v.W.
Aktualisiert am: 05.02.2025
Mit zwei Völkern nahm die Familienimkerei 2001 einen bescheidenen Anfang. Heute sind es über 150 Völker im Oberen Bayerischen Wald […]
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Nabburg
Aktualisiert am: 05.02.2025
In einem idyllisch gelegenen Bachtal in Gösselsdorf werden in idyllischem Umfeld Forellen, Saiblinge, Karpfen und Schleien aufgezogen. Die gute Frischwasserversorgung […]
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Nabburg
Aktualisiert am: 05.02.2025
Die Kumpfmühle wird von Rosmarie und Wolfgang Seegerer seit 2014 nach den Richtlinien des Naturland-Verbandes ökologisch bewirtschaftet. Die Schwerpunkte sind […]
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Schwandorf/Richt
Aktualisiert am: 05.02.2025
Auf die artgerechte Aufzucht von Stroh-Schweinen hat sich der auf einem malerischen Hügel nördlich von Schwandorf befindliche Brunnerhof schon vor […]
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Cham
Aktualisiert am: 05.02.2025
Landwirtschaftsmeisterin Lena Irrgang arbeitet im elterlichen Betrieb mit 80 Milchkühen. Die sehr weitgehende eigene Grünfütterung bildet die Grundlage für eine […]
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Miltach
Aktualisiert am: 05.02.2025
Alfons und Emmi Bergbauer gingen auf dem alten Hof der Familie im Jahr 2000 neue Wege und stellten von Milchvieh- […]
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Dieberg/Walderbach
Aktualisiert am: 05.02.2025
Inmitten grüner Wiesen mit viel Platz leben Hühner, Enten, Gänse und Puten auf dem Lehnerhof. Verkauft wird auf den Bauernmärkten […]
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Waldmünchen
Aktualisiert am: 05.02.2025
Der Schwerpunkt des Betriebs ist traditionell die Milchwirtschaft. Im Laufstall bekommen die 75 Milchkühe weitgehend das hofeigene Grünfutter. Nicht zu […]
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Rötz
Aktualisiert am: 05.02.2025
In der bis in das Jahr 1832 zurückreichenden Traditionsmetzgerei kommen die Rinder aus dem eigenen Stall, die Schweine von Bauern […]
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Pemfling
Aktualisiert am: 05.02.2025
Josef Eiber ist ein erfahrener Teichwirt, der sich seit 1969 leidenschaftlich der Fischzucht widmet. Seine Naturteichanlage wird mit frischem Quellwasser […]
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Stamsried
Aktualisiert am: 05.02.2025
Besucher der Wochenmärkte in Cham und dem Regensburger Kornmarkt kennen und schätzen seit vielen Jahren das zuverlässig gute Gemüse. Denn […]
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Bodenwöhr/Neuschwand
Aktualisiert am: 05.02.2025
Aus kleinen Anfängen 2006 entwickelten Holger und Kristin Dahlem einen Bio-Gemüsehof im Vollerwerb mit über 40 verschiedenen Gemüsesorten. Zwei Generationen […]
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Kalsing
Aktualisiert am: 05.02.2025
Im Bayerischen Wald auf steinigen, kargen Böden Gemüse und Obst erfolgreich anzubauen – und das nur mit natürlichen biologischen Mitteln […]
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